요리 기계를 선택하는 방법

Aug 10, 2023

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1. 공기 필터 시스템

요리하는 동안 요리의 맛이 증기와 함께 공기 중으로 들어가므로 요리하는 사람이 요리를 먹고 싶지 않게 될 수 있습니다. 요리 맛이 나는 증기가 실내로 새어 나와 가족 환경에 나쁜 영향을 미칩니다. 조리기의 공기 배출구에 설치된 공기 필터 장치는 분해를 통해 야채 풍미의 넘침을 크게 줄일 수 있습니다.

 

2. 강제 송풍 시스템

요리 시 내부 탱크에 있는 식기는 강제로 활성화되어 요리가 밝게 유지됩니다. 일반적으로 식당의 요리사는 밝은 색상으로 요리를 튀기는데, 주로 요리할 때 냄비 덮개를 사용하지 않아 냄비에 있는 접시에 산소가 부족하지 않고 요리사가 끊임없이 저어주고 심지어 요리를 돌리기 때문입니다. 접시 매우 높이 던지는 목적은 공기를 완전히 흡수하여 접시가 밝아지도록 하는 것입니다.

 

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3. 이중 풀 스펙트럼 입체 가열 및 볶음 시스템

이는 서로 다른 스펙트럼을 갖는 상부 및 하부 히터와 동기 회전자로 구성됩니다. 상부 히터는 육류 제품에 열 침투가 강한 직접 스펙트럼 가열을 채택합니다. 하부 히터는 냄비 안의 야채에 전도성 가열을 실시하며, 야채에 강한 열 침투력이 뛰어난 것이 특징입니다. 상부 히터와 함께 3차원 이중 스펙트럼 가열 시스템을 형성하고, 접시를 중앙에 감싸 가열합니다. 이 시간은 거의 절반으로 단축될 수 있습니다.

 

4. 조리된 기름 혼합 시스템

유선형 교반 막대와 KSD 오일 온도 감지 요소로 구성됩니다. 교반기는 KSD를 통해 온도를 감지합니다. 온도가 특정 수준에 도달하면 교반기는 다양한 질감의 요리에 따라 적당한 교반을 수행합니다. 자동 조리 작업은 자동 교반 시스템으로 완료됩니다.

 

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